Hochwertige Büffel - Leberwurst mit Apfel und Zwiebeln vom ökologischen Bauernhof Jüterbog.
Der ökologische Bauernhof BOBALIS befindet sich ca. 70 km südlich von Berlin. Dort werden aus einer Herde Wasserbüffel Wurst, Fleisch und Käse hergestellt. Die Tiere werden dort artgerecht und nach ökologischen Gesichtspunkten auf einer Ganzjahresweide mit extensiver Fütterung gehalten. Dadurch wird ein natürliches Wachstum der Tiere gewährleistet und sie erreichen die Schlachtreife erst mit 2 bis 2,5 Jahren. So wird die Delikatesse Büffelfleisch zu einem Genuß. Büffelfleisch mit seinem angenehmen aromatischen Geschmack ist ein sehr zartes Fleisch und darüber hinaus von hohem gesundheitlichen Wert. Schonend gereift in speziellen Klimakammern werden die Wurstspezialitäten von BOBALIS zu einem kulinarischen Hochgenuss.
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Dieses Produkt haben wir am Freitag, 05. Februar 2010, in unseren Katalog aufgenommen.
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