Spätburgunder Weißherbst - Bürgstadter Centgrafenberg, Kabinett, halbtrocken (0,75l)
Artikelnummer: [WBB-004]

Der Spätburgunder Weißherbst präsentiert sich als unkomplizierter und typischer Vertreter eines fränkischen Weißherbst mit lachsfarbener Erscheinung. Man spürt neben der natürlichen Restsüße auch ein feines Säurespiel sowie neben den jungen auch reifere Fruchtaromen. Insgesamt ist der Weißherbst harmonisch und ausgewogen.

Der Wein stammt vom Weinbau Bretz, einem kleinen edlen Weingut aus Franken, dessen Weinlage, der Bürgstadter Centgrafenberg, eine der besten Lagen Frankens ist. Diese Lage wird mit ihrem aus verwitterten Buntsandsteinen entstandenen Boden und teilweise tonigem Untergrund schon seit Jahrhunderten für den Weinbau genutzt und bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Rotweinen. Aufgrund der kleinen Betriebsgröße des Weingutes wird sehr viel Wert auf die hohe Qualität der erzeugten Weine gelegt, was großes handwerkliches Können und viel Handarbeit bedeutet. Unter anderem wird bei der Weinerzeugung und dem Anbau vollständig auf Insektizide und Herbizide verzichtet, die Reben werden selektiv handgelesen und der Ertrag liegt weit unter den gesetzlich bestimmten Höchstgrenzen. Das Ergebnis sind hochwertige Weine in Prädikatsqualität, die jedem Weinliebhaber genussvolle Stunden bieten.