Entdecken Sie hier einfache aber auch raffinierte Rezepte zum Nachkochen. Natürlich in erster Linie mit unseren tollen Produkten aus dem Spreewald und der Lausitz! Viele davon können Sie direkt in unserem Onlineshop kaufen. So steht dem kulinarischen Ausflug in eine der schönsten Lagunenlandschaften Europas nichts im Wege.

Wenn Sie diese Köstlichkeiten aber einmal vor Ort genießen wollen können Sie sich hier über Reiseangebote in den Spreewald informieren: Urlaub im Spreewald

• Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl
• Lausitzer Plinse
• Mayonnaise - selbstgemacht
• Meerrettich-Sauce
• Schneller Imbiss aus Kürbiskernen und Ei
• Gemahlener Leinkuchen mit Früchtemüsli und Joghurt
• Liaison von Saibling und Gemüse-Kräuter-Bett der Saison
• Spreewälder Gesundheitstankstelle Nr.1
• Porree-Hirse-Pfanne & süßer Hirsebrei
• Brandenburger Aal in Gelee
• Topinambur-Suppe
• Kalter Hund
• Paprika-Nudeln mit Rotweinpflaumen
• Bärlauch-Bandnudeln mit Steinpilzen
• Grillrezept: Riesenbratwurst "Curry" an Apfelsenf & Salbei-Nudelsalat
• Spargelrezept: Geschmorter Spargel mit Rinderfiletstreifen und Meerrettichkartoffeln
• Marinierte Flusskrebsschwänze mit Leinöl & Spreewaldgurke an Kräuterbrot
• Grillrezept: Saftiges Kräutersteak mit gefüllter Grillkartoffel & Tomatensalsa
• Geschmorter Hokkaido Kürbis mit gebratenem Zanderfilet an Tomatenreis
• Kastanienmehltorte
• Kastanienmehlkuchen
• Kastanienmilch - ein Natur-Basen-Trunk
• Schnelle Suppe mit Kastanienmehl
• Kastanien - Crêpes
• Einkornbrot
• Marmorkuchen aus Kamut
• Französisches Baguette
• Kamutbrot
• Spreewälder Grützwurst mit Sauerkraut, Leinölkartoffeln & Sahnemeerrettich
• Eierlikör-Kekskuchen mit heißer Zimt-Pflaume
• Rustikale Abendplatte mit Leberwurst, Büffelsalami, Schmalzfleisch & Zwiebelbrot
• Kleines Spreewälderfrühstück
• Nudelsalat nach Spreewälder Hausmacherart
• Gurkensalat mit BIO Leinöl
• Grützwurst mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln
• Schnitzel-Röllchen mit Zwiebel-Senf-Füllung auf Spreewälder Paprikanudeln mit geräuchertem Schafskäse

Kennen Sie ein Rezept, dass hier nicht fehlen darf? Gern können Sie uns dieses mitteilen und wir werden es an dieser Stelle veröffentlichen.

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