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Bienenhonig - ein Naturprodukt kämpft ums Überleben

22.04.2015 22:13

Imkerhonig Akazie (Robinie)

 

Bienenhonig aus Deutschland ist schmackhaft und hat einen hervorragenden Ruf. Mit der Produktion des Honigs erbringen die Bienen zudem einen sehr sehr wichtigen Beitrag im Kreislauf der Natur. Der letzte Winter war für die Bienen jedoch hart. Vor allem die Imker im Spreewald und in der Lausitz klagen über große Verluste. Dennoch wollen sie weiter für den beliebten Honig kämpfen.

 

Das fleißige Bienchen

Die Honigbiene ist ein wirklich fleißiges Bienchen. Unermüdlich machen sich die Arbeitsbienen auf den Weg und sammeln Blütenstaub, der dann in den Waben zu einem feinen Honig verarbeitet wird. Der Honig kann sich geschmacklich deutlich voneinander unterscheiden. Der Geschmack ist abhängig davon, wo die Bienen den Blütenstaub sammeln und welche Pflanzen von ihnen besonders gerne angeflogen werden. Die Imker im Spreewald und der Lausitz bieten den Bienen artgerechte Stöcke an, in denen jedes Jahr eine beträchtliche Menge an Honig hergestellt wird.

 

Die Varroa Milbe als Feind der Bienen
 
Das Bienensterben nach dem milden Winter schockiert nicht nur die Imker selbst sondern ruft auch Naturschützer auf den Plan. Grund für das Sterben vieler Völker sind die zu warmen Temperaturen und die Varroa Milbe. Die Bienen haben länger als von der Natur vorgesehen gearbeitet und gehen geschwächt in den Winter. Das sind jedoch beste Voraussetzungen zur Vermehrung der sogenannten Varroa-Milbe. Ein Befall durch die Milbe endet für die geschwächten Bienen jedoch in der Regel tödlich. Hart getroffen hat das Bienensterben die Imker in der Region Spreewald/Lausitz. Hier werden, aufgrund der weiten, unberührten Natur besonders hochwertige und beliebte Sorten des Bienenhonigs hergestellt.
 
Auch wenn die deutschlandweiten Verluste von Bienenvölkern in Höhe von rund 22% erst einmal erschreckend klingen, gaben die Imker dennoch an, dass sie mit weitaus höheren Ausfällen gerechnet haben.
 
 
Kauf von Bienenhonig aus Deutschland
 
Trotz der Reduzierung der Bienenvölker durch die Milben und den milden Winter arbeiten wir weiter partnerschaftlich mit den Imkern aus der Lausitz und dem Spreewald zusammen und bieten in unserem Online-Shop eine Auswahl des feinen Honigs aus der Region an. Wählen Sie zwischen der lieblichen Frühjahrsblüte, der fruchtigen Rapsblüte oder dem schmackhaften Akazienhonig. Durch Ihren Kauf unterstützen Sie die Imkerei der Region, leisten einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der einheimischen Flora und Fauna und Sie erhalten zudem hervorragenden Honig, der mit seinem vollmundigen Geschmack für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt.