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Brandenburger Spezialitäten zur 80. Internationalen Grünen Woche

19.01.2015 21:06

Korbschale Brandenburger Spezialitäten

 

Es ist ein Jubiläum der besonderen Art. Denn in diesem Jahr findet die Internationale Grüne Woche in Berlin zum achtzigsten Mal statt. Wenn in der Hauptstadt die weltweit wichtigste Messe in Sachen Land- und Ernährungswirtschaft stattfindet darf eine Region nicht fehlen: Brandenburg. Denn schließlich liegt Berlin im Herzen dieses Bundeslandes.

Typisch brandenburgische Köstlichkeiten
 
Was aber sind die klassischen Produkte Brandenburgs? Um sich hier einen ersten Überblick verschaffen zu können, wurde für die Besucher der Grünen Woche eigens die Korbschale "Brandenburger Spezialitäten" durch den Anbieter www.spreewald-praesente.de entwickelt. Sie enthält alles, was das Land Brandenburg in kulinarischer Hinsicht zu einem besonderen Fleckchen Erde macht. Dabei reicht die Produktpalette von Feinsten Gewürzgürkchen aus dem Hause Krügermann über den Beerentraum Fruchtaufstrich des Herstellers Boitzenburger Früchtezauber bis hin zum Sanddornfruchtsaftgetränk Sandokan Pur sowie zum Schwarzer Abt Schwarzbier aus der Klosterbrauerei Neuzelle. Ein weiteres Highlight der Korbschale "Brandenburger Spezialitäten" bildet der Apfel Bodder Apfelschmalz vom Haus Lichtenhain welcher bis heute nach einem alten aus Boitzenburg in der Uckermark stammenden Rezept hergestellt wird. Ebenfalls aus dem Haus Lichtenhain stammen die mit Edelmarzipan und Schokoglasur verfeinerten Apfel Dukaten.
 
 
Große Vielfalt in Sachen Geschmack
 
Weiterhin enthält die Korbschale geröstete und gesalzene Kürbiskerne in Bioqualität von Syring Feinkost sowie den Original Spreewälder Gemüsemeerrettich von Kunella. Eine weitere Besonderheit - nicht nur für die Grillsaison - bilden die Premium Knoblauch Kräuter Paste des Herstellers Spreewald Rabe sowie Koals Spreewälder Honig Dill Senf aus der Spreewälder Senfmanufaktur. Und damit bei all diesen Gaumenfreuden die Kehle nicht austrocknet, befindet sich in der Korbschale mit "Scharfes Gelb" außerdem ein Kürbiskern Eierlikör von Tänzer und Trasper aus Senftenberg. So gut wie alle Hersteller dieser Produkte sind im Übrigen mit eigenen Ständen auf der Grünen Woche vertreten und machen im Zusammenspiel der vielen unterschiedlichen Produkte und Geschmacksvariationen die Brandenburger Halle auf dieser Messe regelmäßig zu einem echten Publikumsmagneten.