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Scharfe Spreewälder Spezialitäten für den Winter

21.01.2014 13:49

 

Chili, Senf und andere Scharfmacher

Bautzner Senf-Brotaufstrich Speck

Krügermanns Original Spreewälder Chiligurken

 

Wer gern scharf isst, der muss und sollte auch im Winter nicht auf dieses Vergnügen verzichten, denn gerade in der kalten Jahreszeit heizen die scharfen Speisen ordentlich ein und auch die Geschmacksnerven kommen bei den ungewöhnlich intensiven Geschmackseindrücken wieder auf Touren. Möchte man sich etwas Besonderes gönnen, so lohnt sich der Griff zu einer Feinkostspezialität aus der Spreewald-Region, die mit Qualität, frischen regionalen Zutaten und schonender Herstellung punkten können und sowohl als Geschenk als auch für sich selbst einen tollen Leckerbissen abgeben.

 

 

Kultklassiker aus dem Osten – Bautzner Senf
 
Wer nicht auf den typischen Chili-Eintopf zurückgreifen möchte und sich stattdessen lieber eine kleine Delikatesse oder ein edles Essen gönnen möchte, findet im Spreewald so manche Überraschung. Denn neben der bekannten Spreewaldgurke kann die Region mit einem vielfältigen Angebot überzeugen und weiß auch bei scharfem Essen zu begeistern. Zu den bekannten Vertretern gehört sicherlich der Bautzner Senf, der in der Lausitz hergestellt wird. Ob mittelscharf oder besonders pikant, hier kommen Senfliebhaber voll auf ihre Kosten. Ganz typisch für diesen Klassiker Ostdeutschlands ist die leichte Meerrettichnote, aber auch die abgestimmten Gewürze sorgen für den unvergleichlichen Geschmack dieses Kultprodukts. Mittlerweile hat der Betrieb sein Sortiment übrigens umfassend erweitert und bietet so viele weitere Spezialitäten, die Freunden des scharfen Essens sicherlich zusagen werden. Vom deftigen Senf-Brotaufstrich bis hin zu leckerer Bautzner Brutzel Sauce mit exotisch mexikanischem Geschmack findet sich hier fast alles.
 
 
Weitere scharfe Spezialitäten aus der Region
 
Ebenso regional erhältlich und nicht weniger scharf sind auch die Original Spreewälder Gurken, eingelegt mit Chilis, Senfkörnern und Gewürzen. Die Chiligurken sind extra-scharf und ein besonders geschmacksintensiver Snack für Zwischendurch, der so manch einem Zartbesaiteten die Tränen in die Augen treiben wird. Ebenfalls scharf und fein würzig wird es darüber hinaus mit dem Original Spreewälder Sahne-Meerrettich, der sich insbesondere zum Verfeinern von Gerichten eignet und mit angenehmem Aroma begeistert.