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Schneller Imbiss aus Kürbiskernen und Ei

04.06.2008 14:30 von Gregor Ambros 01

Schneller Imbiss aus Kürbiskernen und Ei - Preview

Schneller Imbiss aus Kürbiskernen und Ei

Wer kennt das nicht? Man verspürt einen kleinen Hunger, hat aber keine Zeit den Aufwand zu betreiben und ein schmackhaftes Gericht zu kochen. Hier eignet sich unser Schnellimbiss mit Kürbiskernen und Ei hervorragend - schnell zubereitet und herzhaft lecker!

 

Fakten:

Zubereitungszeit: ca. 10 min

Für 1 Portion

Zutaten:

  • Kürbiskerne
  • Butter
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • KUNELLA Kürbiskernöl
  • Schnittlauch

So wirds gemacht:

  1. Die Kürbiskerne in wenig Butter anrösten, verquirlte Eier dazugeben, salzen, pfeffern und unter Rühren ganz sanft (!) stocken lassen.
  2. Vor dem Servieren KUNELLA Kürbiskernöl (Menge ganz nach Geschmack) darüberträufeln und viel Schnittlauch darübergeben.

 

Dieses Rezept ist von unserer Kundin Thea Schwarz eingereicht worden.

Guten Appetit!