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Spreewälder Jagdwurst von Vetschauer Wurstwaren - unsere Produktvorstellung

21.12.2013 20:25

Vetschauer Wurstwaren - Jagdwurst

Der Spreewald ist bekannt für allerlei kulinarische Genüsse, die auf alten Traditionshöfen oder in Familienbetrieben bereits seit Jahrzehnten hergestellt und vertrieben werden. Nicht nur die allseits beliebte Spreewald-Gurke entstammt dem idyllischen Landstrich, in dem die Spree sich in hunderte kleine Flüsse verliert, auch eine Vielfalt anderer exklusiver Leckereien findet sich in der brandenburgischen Region.

 

 

 

Eines unter vielen besonderen Highlights ist auch die Spreewälder Jagdwurst, die von den „Vetschauer Wurstwaren“ hergestellt wird. Mit ihrem Sitz direkt am Rande des Spreewaldes sorgt das Unternehmen mit seinen rund 70 Mitarbeitern für qualitativ hochwertige Produkte, die es bereits zu überregionaler Berühmtheit brachten. Die Besonderheit der Produkte liegt zudem in der liebevollen und traditionellen Herstellung, die ausschließlich mithilfe regionaler Rohstoffe durchgeführt wird. Doch auch die Optik weiß zu gefallen, denn die erlesenen Feinkostprodukte werden in attraktiven Verpackungen präsentiert. Auch deshalb gehören die Fleischspezialitäten oftmals zum Standardsortiment eines ausgefallen Geschenkekorbs oder eignen sich als charmantes Mitbringsel.

 

Jagdwurst und andere Spezialitäten vom Fachmann

Zu den Spezialitäten des Betriebs gehört auch die Spreewälder Jagdwurst, die ganz traditionell hergestellt wird. Das Fleisch entstammt dabei der eigenen Aufzucht der „Vetschauer Wurstwaren“ und auch die Verarbeitung selbst findet im heimischen Spreewald statt. So wird auch für den Verbraucher gewährleistet, dass die Waren qualitativ hochwertig sind und als Originalprodukte der Spreewald-Region entstammen. Die typische Brühwurstsorte besteht vor allem aus Schweinefleisch – vornehmlich aus dem Schweinebauch und Muskelfleisch – aber auch zahlreiche Gewürze verfeinern den Geschmack. Dazu zählen neben Pfeffer beispielsweise auch Ingwer, Koriander und Mazis. Ganz nach Belieben kann sie in Konserven oder Kunstdärmen erhalten werden. Verzehrt wird sie in der Regel kalt als deftiger Aufschnitt oder in Scheiben gebraten. Auch als Einlage in Suppen oder Fleischersatz in Aufläufen und bei Pfannengerichten wird sie gern und häufig genutzt.

Die Spreewälder Jagdwurst ist in den Geschäften der „Vetschauer Wurstwaren“ erhältlich und zählt zu den Spitzenprodukten, wenn es um Fleischspezialitäten geht. In insgesamt 12 Filialen, aber auch online lässt sich die leckere Köstlichkeit testen.