Spreewälder Spargel

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Spreewälder Spargel ein Hochgenuss nicht nur für Gourmets

Frischer Spreewälder Spargel ist unter Feinschmeckern inzwischen genauso berühmt wie der bekanntere Beelitzer Spargel. Nach der Spreewaldgurke ist Spargel inzwischen das flächenmäßig am meisten angebaute Gemüse in der Spreewaldregion. Nicht ohne Grund, den durch das milde Klima und die lockeren Sandböden entwickelt sich hier der Spargel besonders gut und erhält seinen besonders guten Geschmack.

Der bekannteste Spargelbauer im Spreewald ist der Spreewaldbauer Ricken, aber auch einige andere Bauern und landwirtschaftliche Produktionsgemeinschaften bauen den Spreewälder Spargel in bester Qualität und nennenswerter Menge an.

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